Eriäviä mielipiteitä ja jaloja nautintoja
| Pukille vinkkejä | Lahden
tastingissä liian hyvät whiskyt? | Villiä
menoa Sohossa! | Mallasseuramatka Tallinnaan | Savua,
sherryä ja syysmyräkkää II | Twa
Corbies ahkerana | Kalakukon jälkeen... | Talisker
jyräsi Olutfestivaaleilla | Tervetuloa Eurooppaan
| Viron matkailua ja whiskyn metsästystä |
Ruokalusikallinen viskiä tekee hyvää
| Tilastotiedettä | Mallasta
muovikipoissa | Mallasviksiä kröhään!
Eriäviä mielipiteitä ja jaloja nautintoja
Suomen Mallaswhiskyseuran ja Irlantilaisen Whiskeyn Ystävien yhteinen
tasting Ammattiliitto Suoran tiloissa 10.12.2004 sujui ennalta arvattavan
leppoisissa tunnelmissa, vaikka tietysti makuasioista piti kiistelläkin.
Monet tuomitsevat mokoman touhun, mutta toiset ottavat siitä ilon
irti. Tastingin kuudesta jalosta juomasta kirkkaimmin loistivat Midleton
Very Rare ja Lagavulin 16. Nämä myös jakoivat reippaimmin
mielipiteitä. IWY:läiset vierastivat tuimaa savua ja turvetta,
SMWS:n ihmiset kesyä pehmeyttä.
Kaikki olivat kuitenkin yhtä mieltä
IWY:n ruokatuliaisten erinomaisuudesta. 16-vuotiaalla Bushmillsilla
marinoitu riimihärkä osui ja Black Bushilla maustettu
mäti upposi. Ehkä seuraavalla kerralla saamme skotlantilaisella
säväyksellä maustettuja herkkuja kilpasille. Esimerkiksi
erään tapahtuman väliin jättäneen seuramme
jäsenen valmistama Bowmorella maustettu toffee tai suklaakakku
saattaisi hyvinkin toimia suolapalojen jälkeen.
Sama seuramme jäsen on myös ihmetellyt, mitä erittäin
harvinaista on whiskeyssä, jota Irlannissa löytyy jokaisesta
alkoholia myyvästä kioskistakin? Siis muutakin kuin hinta…
Skotteja edustaneet Glenmorangien 10-vuotias ja Glenlivetin 18-vuotias
antoivat hyvää kuvaa peruslaadukkaista mallaswhiskyistä,
mutta tastingista myöhästynyt Glenmorangien viiniviimeistelty
painos olisi sopinut paremmin kilpasille Bushmillsin 16-vuotiaan
kolmessa tynnyrissä käväisseen painoksen kanssa.
Näilläkin sivuilla esitelty Black Bush miellytti mädin
ohella myös lasissa. |
|
Ahterituntumalta voisi sanoa, että 70 % molempien seurojen jäsenistä
ymmärtää ja arvostaa molempia tuoteryhmiä, mutta loput
osoittavat ihailtavaa rintamakuria suosikkiensa takana seisomisessa militanteimpien
jättäessä jalon whisk(e)yn lasia koristamaan. Makunsa kullakin,
mutta kyllä laadukas tuote aina arvostajansa löysi. Tilaisuus
oli siis mukava, ja tästä kiitoksia kuuluu SMWS:n ja IWY:n ohella
myös Irish Whiskey Ambassador Seamus Keyesille.
Mutta missä piileskelevät Tennessee Whiskeyn Tuttavat, Bourbonin
Pedot ja Kanadalaisen Kaverit? Yhteiset herkkuhetket odottavat!
teksti: Janne Suominen
kuva: Sanna Karvonen
|
